Levure chimique ou poudre à lever
Informations nutritionnelles
100g| Nutriment | Quantité | Unité |
|---|---|---|
| Énergie | 108,0 | kcal |
| Protéines | 0,1 | g |
| Glucides | 26,9 | g |
| Lipides | 0,0 | g |
| Fibres | 0,2 | g |
| Sel | N/D | g |
| Calcium | 6620,0 | mg |
| Chlorure | N/D | mg |
| Cuivre | 0,012 | mg |
| Fer | 11,1 | mg |
| Iode | N/D | µg |
| Magnésium | 33,0 | mg |
| Manganèse | 0,013 | mg |
| Phosphore | 6050,0 | mg |
| Potassium | 12,5 | mg |
| Sélénium | N/D | µg |
| Sodium | 9250,0 | mg |
| Zinc | 0,015 | mg |
| Beta-Carotène | 0,0 | µg |
| Vitamine D | 0,0 | µg |
| Vitamine C | 0,0 | mg |
| Vitamine B6 | 0,0 | mg |
| Vitamine B12 | 0,0 | µg |
| Vitamine K2 | N/D | µg |
| Vitamine K1 | 0,0 | µg |
| Sucres | 0,0 | g |
| Fructose | N/D | g |
| Galactose | N/D | g |
| Glucose | 0,2 | g |
| Lactose | N/D | g |
| Maltose | 0,2 | g |
| Saccharose | 0,4 | g |
| Amidon | N/D | g |
| AG saturés | 0,0 | g |
| AG monoinsaturés | 0,0 | g |
| AG polyinsaturés | 0,0 | g |
| Cholestérol | 0,0 | mg |
| Cendres | 69,6 | g |
| Alcool | 0,0 | g |
| Acides organiques | N/D | g |
| Eau | 4,5 | g |
| Polyols | 0,0 | g |
Source:
Ciqual-Anses